2020-08-14

🔸2020老派約會 X 深藍咖啡館🔹

這次為呼應台南市文化局2020七夕情人節-「復古」主題,深藍特別設計聯名限定口味:古早味千層與輕巧的巧克力塔與起司塔的4入組合「雙雙對對」

#古早味千層

⭐️將台南傳統點心的記憶融入其中

台南的保安市場裡 「阿華粿店」的「雙糕潤」成為深藍這次靈感的來源;它在視覺上與疊層的做法,如同在地的 #復古版千層

⭐️從味道與口感上重新解構與結構雙糕潤的各種元素

味道上,取出芝麻、桂圓、黑糖,並融入臺南不同的甜味中,分層放在千層裡。

口感上,雙糕潤的主體麻糬設計在千層的底層,希望帶給品嚐者在入口後夾雜在千層香滑餅皮間(有些)Q彈的小驚喜,也呼應戀愛中的情侶有點黏又不會太黏的關係~

⭐️「古早味千層」研發完成後,忽然發現它與另一種傳統甜點-「九層粿」在顏色、味道跟製法上都有異曲同工之妙!

所以雙糕潤+ 九層粿= #古早味千層

原來,傳統甜點也能與法式西點碰撞出新的火花!

這,就是 #臺南的千層

#雙雙對對

是以微苦黑巧克力與微酸起司隱喻愛情的滋味,再以莓果牽出七夕的紅線做裝飾。

♥️台南七夕嘉年華「2020老派約會」8/14(五)-8/30(日)期間,參與活動說出「愛的密語」1314(一生一世),購買古早味千層6吋(整模),即享優惠價1314唷

雙雙對對(巧克力與起司塔) $350/4入

古早味6吋切片 $190

*6吋整模府連本店與旗艦店皆販售

*6吋切片為 #府連本店限定販售

🔺以上活動如需訂購請3天前來電洽詢

——

🔹深藍府連本店

地址:台南市東區府連東路55號

☎️:(06)238-7722

🔸深藍旗艦店

地址:台南市安平區建平路335號

(建平路與平通路T字路口)

☎️:(06)293-3331

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最新消息

-

親愛的顧客您好

 

10/1(四)中秋節 

深藍府連本店營業時間:上午9點 至 下午5點  *內用最後收客時間為下午4點 

深藍旗艦店營業時間如下:

(內用區)上午8點 至 下午4點   *最後收客時間為下午3點

(外帶區)上午8點 至 下午5點   *預訂蛋糕取貨時間為下午4點前

 

祝 中秋佳節愉快 : )

 

宅配風險須知

因宅配按照路線配送,故不指定時段到貨,蛋糕寄送前我們皆以冷凍寄送,因宅配運送品質不穩定(如蛋糕變形),交付宅配後,如有問題我們將不負擔宅配風險。

!!!!!請注意!!!!!

*如遇颱風及豪雨(天災),各縣市政府宣布停班停課,故配送無法在指定日期送達,會順延到貨日。

*部分偏遠山區(民宿及飯店)無法保證在指定日期配達,如需慶生使用請評估後再訂購(如果是慶生使用,建議可選擇前一天到貨,以免發生來不及使用的狀況呦)

-

109/9/19(六)-10/4(日) 、 10/10(六)-10/11(日) 無宅配到貨服務 

因連續假期及特定節日(春節.母親節.父親節.中秋節...等)

配合代寄服務宅配公司貨運量大增,無法確定到貨日期

蛋糕無添加物3天內須食用完畢,故不接受宅配寄送僅限門市自取

 

造成不便,敬請見諒。

這次為呼應台南市文化局2020七夕情人節-「復古」主題,深藍特別設計聯名限定口味:古早味千層與輕巧的巧克力塔與起司塔的4入組合「雙雙對對」

#古早味千層

⭐️將台南傳統點心的記憶融入其中

台南的保安市場裡 「阿華粿店」的「雙糕潤」成為深藍這次靈感的來源;它在視覺上與疊層的做法,如同在地的 #復古版千層

⭐️從味道與口感上重新解構與結構雙糕潤的各種元素

味道上,取出芝麻、桂圓、黑糖,並融入臺南不同的甜味中,分層放在千層裡。

口感上,雙糕潤的主體麻糬設計在千層的底層,希望帶給品嚐者在入口後夾雜在千層香滑餅皮間(有些)Q彈的小驚喜,也呼應戀愛中的情侶有點黏又不會太黏的關係~

⭐️「古早味千層」研發完成後,忽然發現它與另一種傳統甜點-「九層粿」在顏色、味道跟製法上都有異曲同工之妙!

所以雙糕潤+ 九層粿= #古早味千層

原來,傳統甜點也能與法式西點碰撞出新的火花!

這,就是 #臺南的千層

#雙雙對對

是以微苦黑巧克力與微酸起司隱喻愛情的滋味,再以莓果牽出七夕的紅線做裝飾。

♥️台南七夕嘉年華「2020老派約會」8/14(五)-8/30(日)期間,參與活動說出「愛的密語」1314(一生一世),購買古早味千層6吋(整模),即享優惠價1314唷

雙雙對對(巧克力與起司塔) $350/4入

古早味6吋切片 $190

*6吋整模府連本店與旗艦店皆販售

*6吋切片為 #府連本店限定販售

🔺以上活動如需訂購請3天前來電洽詢

——

🔹深藍府連本店

地址:台南市東區府連東路55號

☎️:(06)238-7722

🔸深藍旗艦店

地址:台南市安平區建平路335號

(建平路與平通路T字路口)

☎️:(06)293-3331

-

親愛的顧客您好

 

自109/1/1起

【深藍本店】調整為 上午10:00-晚上7:00

  台南市東區府連東路55號   (06) 238-7722

 -

【深藍旗艦店】調整為

  外帶區 / 上午8:00-晚上8:00

  內用區 / 上午10:00-晚上9:00

  台南市安平區建平路335號   (06) 293-3331

 

 如需預訂歡迎來電或門市洽詢呦

 

 

 

 

深藍咖啡館-府連本店

營業時間 : 上午10點-晚上7點 (每週三店休)

電話 : (06)238-7722 / 地址 : 台南市東區府連東路55號

 

內用套餐

內用單點品項

內用單點飲品

外帶飲品

 

深藍咖啡館旗艦店

營業時間 :

外帶區:上午8點-晚上8點

內用區:上午10點-晚上9點

(每週三店休)

電話 : (06)293-3331 / 地址 : 台南市安平區建平路335號

 

→內用早茶套餐

→內用飲品

→內用蛋糕

 

自取蛋糕請於5天前預訂,來電至「取貨門市」訂購

 

如需訂購5日內的訂單

6吋-請於深藍本店訂購與取貨、9吋-請於深藍旗艦店訂購與取貨

 

深藍本店 - 台南市東區府連東路55號           (06)238-7722

深藍旗艦店 - 台南市安平區建平路335號      (06)293-3331

 

用餐說明

・內用座位區,因室內稜角及玻璃較多,基於安全考量及用餐品質,不開放12歲以下孩童入座

・內用需加收10%服務費,每人低消為150元/人

・用餐時間為90分鐘,以入座時間計算

・現場候位,需人到齊再入座,人未到齊需順延下一組

・店內禁止攜帶寵物入內,含寵物推車及寵物籃,導盲犬除外(需配帶導盲犬證件)

・用餐禁帶外食及玩桌遊

 



暫不開放訂位,採現場候位

感謝您的配合
造成不便,敬請見諒

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目前粉絲專頁無專人經營,

請勿在專頁訂購及詢問,謝謝。

 

如需預訂蛋糕請來電洽詢(06)293-3331

宅配👉訂購深藍